Jo lengre nord vi kommer i landet jo flere soltimer er det på sommeren. Det gir perfekte forhold for å dyrke grønnsaker. De modnes sakte men sikkert og blir sterke og robuste planter. Temperatursvigningene mellom natt og dag varierer ikke i alt for stor grad, noe som gjør at grønnsakene trives. Denne pakken kan man dyrke over hele landet, men gir suksess i litt mer utsatte klimasjoner.
Pakken inneholder:
Bladbete, Bright Yellow
En lysende gul og frodig bladbete som er anvendelig i mat. Spis de små bladene ferske i salater elelr wraps, når planten har blitt litt større tilbereder man stengelen slik man tilbereder asparges og pladene behandler man som spinat. Den gule fargen er et blikkfang! Dette er en robust sort som tåler milde vintere, den kan se litt slapp ut når kulta biter tak, men bladene vil reise seg igjen når det blir mildere i været.
Reddik, French breakfast
En velsmakende reddik med avlang form. Den liker deet ikke for kaldt eller for varm og passer godt til å dyrkes under en mild sommer eller vår.
Sommergulrot, Barlicum 2, Økologisk
Dette er en god gulrot med litt kortere modningstid en andre gulrøtter. Man kan så den så snart det er over fem grader i jorden og gulrøttene vil spire når vær og vind tillater det. Høst inn før frost og nyt deilige smaksfulle gulrøtter.
Mainepe, Golden ball
En nydelig nepe med mildt og godt fruktkjøtt. Den vokser fort og man kan så og høste inn flere ganger gjennom vår, sommer og høst. En favoritt hos mange barn da den er mild på smak, saftig og litt sprø i fruktkjøttet.
Pastinakk, White King, Økologisk
En god rotgrønnsak man kan høste av utover sensommeren. Denne sorten kan man så på våren eller på høsten. Når man sår den på våren vil man kunne høste inn på sensommeren. Ved å så på høsten får man en tidlig avling som man kan høste inn tidlig på sommeren. Du bestemmer! Den brukes på samme måte som gulrot og smaker utmerket som ovnsbakt, i supper eller gryteretter. Dette er en kostbar grønnsak å handle, noe som gjør det ekstra spennende å dyrke den selv.
