Vakre, blanke røde blader. God smak. Går sent i blomst, og beholder sin fine smak også når bladene er store. Gjenta såingen med to ukers mellomrom for å ha tilgang til friske, sprø salatblad hele sommeren. Tynningshøst før plantene får det trangt, og høst deretter blad etter hvert. Kan også dyrkes i potte. Trives best i moldholdig og veldrenert jord som holder på fuktigheten. Vann regelmessig.
Direkte såing: Tidlig, så snart jorden er klar, frem til juli. Vann i såfuren før såing. Viktig å holde såingen fuktig. Spirer dårlig i varme, og spirer ikke ved temp. over 20°C.