En svært dekorativ kål med lange, smale blad som vokser som en palmekrone. Denne nyttige kålen brukes bl a i italiensk matlaging og er deilig i gratenger og pastaretter. Høstes etter hvert, ca 3 måneder etter såing. Tåler frost.
Forkultivering: April - Juni
4-6 uker før utplanting. Så i fuktet såjord. Dekk tynt med jord. Hold fuktig. Still varmt, 22°C. Etter oppkomst, lyst og svalere. Når plantene er store nok til å håndteres, sett 1 plante/potte i gjødslet jord. Plantene må herdes før utplanting.
Direkte såing: April - Juni
Når jorden er minst +5°C. Vann såflaten før såing. Hold såingen fuktig til frøene spirer. Forkultivering gir best resultat.