Med høyt karoten- og sukkerinnhold, dyrket frem spesielt for smakens skyld! Gir avling av 20-25 cm lange, glatte røtter, som spises direkte eller vinterlagres. Kan også forvelles og fryses. Trives best i dyp, steinfri, moldrik og veldrenert jord. Skift voksested hvert år. Vann ved tørke. Tynn ut og luk bort ugress når planten er liten, ellers blir den lett kvalt.
Direkte såing:April - Juni
Tidlig, så snart jorden er klar, frem til slutten av juni. Vann i såfuren før såing. Holdes fuktig. Spiretid 2-4uker. Dekk gjerne med fiberduk for hurtigere spiring og til hinder for skadeinsekter. La den ligge til innhøsting.