Bete med søt og mild smak. Beholder sin fine gulfarge ved koking. Egnet til sylting og som råkost. De unge bladene brukes på samme måte som bladbete. Så ikke for tidlig, utsettes den for frost kan den gå i blomst, og avling uteblir. Trives i næringsrik, moldrik, og fuktighetsbevarende jord. Tynn tidlig. Løsne jorden rundt plantene. Gjødsle med kaliumsrik gjødsel.
Direkte såing: Mai - Juni
Vann såraden før såing. Hold sådden fuktig til frøene spirer. Bløtlegg gjerne frøene noen timer før såing, så spirer de fortere.